CORSO TRIENNALE

Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia

Il Corso di Studio in scienze dell’Alimentazione e Gastronomia ha durata triennale e prevede l’acquisizione di 120 CFU.

Il Corso di Studio prevede un percorso formativo ampio in grado di sviluppare conoscenze e competenze tecnico-scientifiche pertinenti le produzioni primarie e le tecnologie alimentari, conoscenze e competenze teorico-pratiche inerenti il mondo della gastronomia e dell’alimentazione. Il Corso si propone di formare la figura professionale del Tecnologo in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia; professionista qualificato e polivalente in grado di poter operare a tutto tondo nell’ampio mondo del Food e del Made in Italy.